LA NOSTRA STORIA
Abbiamo cominciato nel 1965, riscoprendo il fascino della nostra terra a partire da un podere in campagna. Ci siamo avvicinati al mondo, lontano e dimenticato, dell’agricoltura e ci siamo subito innamorati. Il sole sulla pelle, il rumore del vento tra gli alberi, il miracolo di un frutto che nasce dalla cura e dall’attenzione, l’orgoglio di portare in tavola il prodotto del proprio lavoro, sano e buono. Sono cose a cui non rinunceremo mai.
Amiamo quei riti della cultura di campagna che ormai sono scomparsi: fare “le bottiglie” e le conserve, come quelle che preparava nonna Maria e che amorevolmente ci ha tramandato. Siamo custodi di una genuinità perduta, di antiche ricette che ci piace rivisitare a modo nostro, con accostamenti inaspettati. Una cucina semplice, buona e sincera, come la vita.
Un lavoro di squadra. Un lavoro appassionato.
Il nostro non è un lavoro, è una scelta di vita. All’interno dell’azienda agricola Tudia lavorano persone che hanno deciso di seguire una passione. Sono per lo più donne, mamme, mogli. Persone gentili e con dei valori. Una mamma metterà sempre al primo posto la genuinità del cibo che porta in tavola ai propri figli. I nostri prodotti sono pensati per tutte le donne che lavorano e che, arrivando a casa, non hanno il tempo di stare ai fornelli, ma non vogliono privare la loro famiglia di un piatto buono e sano. Sono pensati per chi vuole riscoprire il sapore delle domeniche dalla nonna, anche lontano da casa.